Quantité
4 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
0mn
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 grosse carotte
- 4 tranches de pain complet
- 50 g de roquette
- 1 citron
- 6 radis rouges
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1 pincée de piment
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
- Couper l’avocat en deux et récupérez-en la chair.
- Pelez l’échalote et la carotte. Râpez la carotte.
- Coupez la tige verte des radis et taillez-les en rondelles.
- Mixez l’échalote ciselée avec la chair des avocats, le jus de citron, une pincée de poivre et de piment.
- Faites griller les tranches de pain. Tartinez-les de purée d’avocat, répartissez un peu de carottes rapées et de radis sur le dessus. Parsemez de graines de lin et de roquette et servez aussitôt.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Tartines gourmandes à l'avocat
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
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Based on 7 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Afin d’apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain complet.
- L’avocat apporte déjà suffisamment de matières grasses pour ne pas avoir besoin d’ajouter de l’huile à la recette.
- L’ajout de graines de lin permet d’augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.
- L’utilisation du piment permet de relever le goût de la recette tout en évitant l’ajout de sel.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
