Quantité
6 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
5mn
Ingrédients
- 12 gambas
- 4 tomates
- 2 oignons nouveaux
- 15 g de primevère tartine & cuisson
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
- Rincez puis coupez les tomates en dés.
- Emincez les oignons nouveaux en gardant un peu de tige verte.
- Coupez le citron vert en deux puis pressez-le pour récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélangez les tomates et les oignons avec l’huile d’olive, le jus de citron vert et une pincée de poivre. Placez la préparation au frais.
- Décortiquez les gambas en prenant soin de conserver leur queue. Saupoudrez-les d’une pincée de piment en poudre.
- Faites fondre le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle pour y saisir les gambas 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles colorent.
- Servez les gambas accompagnées de la salsa de tomates bien fraîche.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Gambas pimentées et salsa de tomates
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
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Based on 2 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Pour cette recette, comptez 10 g de matières grasses pour 2 personnes.
- Les crevettes étant déjà naturellement salées, il n’est pas nécessaire de rajouter du sel à la recette.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
