Quantité
8 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
50mn
Ingrédients
- 125 g de farine de blé semi-complète
- 50 g de sucre
- 50 g de pruneaux dénoyautés
- 50 cl de lait écrémé
- 1 oeuf
- 1 blanc d’œuf
- 5 cl de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, l’oeuf entier et le blanc. Incorporez le lait petit à petit puis le rhum. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un plat allant au four, répartissez les pruneaux puis faites cuire environ 50 minutes en surveillant régulièrement.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
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Summary
Recipe Name
Far breton aux pruneaux
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
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Based on 9 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Afin d’apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
- Afin de limiter l’apport en matières grasses dans la recette, le lait entier a été remplacé par un lait écrémé.
- Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de remplacer la moitié des œufs entiers par uniquement des blancs d’œufs.
- Les pruneaux apportent déjà suffisamment de sucre pour pouvoir diminuer la quantité de sucre blanc ajoutée.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
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